Winemaker Series Pinot Noir

WINEMAKER SERIES PINOT NOIR -Falasco Wines-

Presentación: Botella, 750ml

Falasco, hoy... cuarta generación! Una familia dedicada a la producción vitivinícola desde hace 80 años, que gracias a la experiencia y su gran trayectoria familiar, ha logrado desarrollar vinos de calidad superlativa.

Winemaker Series Pinot Noir se presenta de color rojo cereza. Se perciben aromas a guindas y frutillas maduras, con sutiles notas especiadas. En boca es de entrada dulce, de buena acidez que aporta frescura, taninos de textura rugosa, acompañados por un final sucroso y persistente.

DATOS TÉCNICOS

• Tipo de vino: Tinto, Varietal 100% Pinot Noir
• Ubicación de los viñedos: Finca Los Arbolitos, Valle de Uco, Tunuyán, Los Chacayes. Mendoza, Argentina. Altitud, 1.100 msnm. Suelo franco-areno-limoso, con gran presencia de piedra fragmentada y piedra bola al mismo tiempo, algunas de ellas con deposiciones calcáreas.
• Vinificación / Crianza: Maceración pelicular pre-fermentativa en frío durante 4 días, a 8 °C, en tanques de acero inoxidable. Temperatura máxima de fermentación 22 °C. Maceración 12 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y autóctonas. 100% Fermentación maloláctica. Crianza en barriles de roble francés de segundo uso durante 9 meses. Clarificación natural.
• Alcohol: 14% vol. - Acidez: 6,8 g/l - pH: 3,5

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***