Winemaker Series Bonarda

WINEMAKER SERIES BONARDA -Falasco Wines-

Presentación: Botella, 750ml

Falasco, hoy... cuarta generación! Una familia dedicada a la producción vitivinícola desde hace 80 años, que gracias a la experiencia y su gran trayectoria familiar, ha logrado desarrollar vinos de calidad superlativa.

A la vista es de color rojo intenso con leves matices azulados; en nariz es complejo donde se destacan las grosellas, tabaco y chocolate blanco. En su paso por boca es mas bien ligero pero con una persistencia final consistente.

DATOS TÉCNICOS

• Varietal: 95% Bonarda y 5% Ancellotta
• Ubicación de los viñedos: Finca El Algarrobo; Montecaseros, San Martín. Mendoza, Argentina.  Suelos profundos con ausencia de piedras. Algo heterogéneos ya que su textura va de franco-arenoso a franco-arcilloso en algunos sectores. 
• Vinificación / Crianza: Maceración durante 17 y 24 días respectivamente, una de las vasijas fue co-fermentada con Ancellotta. Criado durante 12 meses en barricas  de 225 litros;  80% francesas y 20% americanas; 55% de barricas nuevas.
• Alcohol: 13,8% vol. - Acidez: 6,9 g/l - pH: 3,7

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***