Bonarda
El Enemigo Bonarda
$5.600
$4.760
EL ENEMIGO BONARDA -Bodega Aleanna-
Presentación: Botella de 750ml
FICHA TÉCNICA
- Varietal: 85% Bonarda + 15% Cabernet Franc
- Viñedos: Bonarda: El Mirador, Rivadavia, 650 msn.. Franco Cabernet: Gualtallary, 1470 msn.
- Tipo de suelo: Bonarda: Sandy. Cabernet Franco: Profundo calcáreo. Suelo rocoso.
- Crianza: 18 meses, en barricas de roble francés 70% nuevas y barricas de roble americano 30% nuevas
- Alcohol: 13.9% vol
- Acidez / pH: 6 / 3.72
DESCRIPCIÓN DEL VINO
El Enemigo Bonarda tiene un color violeta intenso con matices azulados. La nariz es rica y compleja con intensas moras maduras, frambuesas y cerezas negras, mezcladas con chocolate negro, licor y notas típicas de Cabernet Franc de hierbas frescas y aromáticas. En el paladar, una entrada dulce conduce a un vino lleno de fruta roja y negra madura mezclada con sutil regaliz y vainilla. Acabados largos y persistentes con acidez fresca y crujiente y taninos suaves y aterciopelados.
SERVICIO: La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C.
MARIDAJE: Ideal para acompañar cordero asado, empanadas y pastas livianas.
***Las fotos y añadas son de carácter ilustrativo.***
