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Merlot


Tapiz Reserva Merlot

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TAPIZ RESERVA MERLOT  -Bodega Tapiz-
Presentación: Botella 750ml
 
Reflejo de su terruño, Tapiz, es la fiel expresión del Valle de Uco. Elaborado con uvas de fincas ubicadas en Tupungato, Tunuyan y Vistaflores.
A la vista se percibe de color rojo profundo. Su aroma intenso y dulce recuerda a mermelada de frutas rojas. En boca es armonioso y elegante, con final largo y complejo. El roble acompaña con toques de vainilla. Final largo y persistente.
 
 
DATOS TÉCNICOS
  • Variedad: 100% Merlot
  • Ubicación de los viñedos: Viñedo San Pablo, Valle de Uco, Tupungato. Mendoza, Argentina. Altitud, 1350 msnm. Se caracteriza por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda.
  • Vinificación / Crianza: Maceración pre-fermentativa por 5 días a 8° C. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 12 días a 25 -28º C. Durante su estadía en barricas de roble ocurre en forma espontánea la Fermentación Maloláctica.
  • Alcohol 14% vol.
  • Acidez Total 5,70 g/l
  • pH 3,75
  • Azúcar residual 2,48 g/l

 

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***