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Merlot


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Mariflor Merlot

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MARIFLOR MERLOT -Bodega Rolland-

Presentación: Botella 750ml

 

FICHA TÉCNICA

  • Variedad: Merlot
  • Corte: 100% Merlot
  • Ubicación de los viñedos: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Altitud, 1100 m.s.n.m. Suelo, arcillo arenoso con cantos rodados profundos.
  • Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual y doble clasificación. Gravedad y pisoneo en depósitos de hormigón. Sin bomba. Maceración en frío, a una temperatura de 12°C, durante 5 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, a temperatura de 22°C. El 100% del vino recibió una crianza en barricas nuevas de roble francés, durante 15 meses. Sin clarificado ni filtrado.
  • Alcohol: 14,8%

 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

De color púrpura opaco, sobresale de inmediato con un potencial aromático increíble, conformado por notas de frutos rojos y negros, y más tarde, algunas sutiles de chocolate. En boca se muestra estructurado, con taninos firmes y mucho cuerpo. Se conjugan nuevamente las notas frutales con el chocolate y la vainilla, producto de una larga crianza de 15 meses en roble. Un Merlot auténtico, elegante, delicado y absolutamente recomendable.

SERVICIO: Se recomienda servir a una temperatura entre 16º y 18º C. Decantar una hora antes de beber. Potencial de guarda, 8 años.

MARIDAJE: Ideal para acompañar platos de carnes bien condimentadas, pastas con salsas intensas, empanadas de lomo cortado a cuchillo, picadas abundantes y tablas de quesos duros.

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***