REGALOS EXCLUSIVOS Y ELEGANTES. UN NUEVO CONCEPTO DE VINOTECA EN VICENTE LÓPEZ
Cabernet Sauvignon
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Salentein Reserve Cabernet Sauvignon
$2.800
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24 cuotas de $381,41
SALENTEIN RESERVE CABERNET SAUVIGNON -Bodega Salentein-
Presentación: Botella 750ml
FICHA TÉCNICA
- Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
- Ubicación de los viñedos: Valle de Uco, Tunuyan, Mendoza. Argentina. Altitud, entre 1.050 y 1.700 msn. Suelos pedregosos, gran amplitud térmica, óptima exposición solar y agua pura de deshielo de los Andes, dan las condiciones ideales para elaborar vinos que son la máxima expresión del Valle de Uco.
- Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual. Descobajado de los frutos. Fermentación con levaduras seleccionadas, a temperatura controlada, 26°- 28°C. Remontajes y delestage durante la fermentación alcohólica para lograr la extracción de los polifenoles. Maceración extendida con un régimen de trabajos suave y delicado. Se realizan degustaciones diarias del vino y se decide el descube almomento qde lograr la mayor concentración y equilibrio de los polifenoles. Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.
- Alcohol: 14% vol
DESCRIPCIÓN DEL VINO
Color rojo rubí intenso. En la nariz presenta buena expresión y tipicidad varietal, se destacan las notas a pimienta negra y casis. En la boca es carnoso, de estructura tánica fina y elegante, final largo y persistente.
SERVICIO: Se recomienda servir a una temperatura de 16°C.
***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***
