REGALOS EXCLUSIVOS Y ELEGANTES. UN NUEVO CONCEPTO DE VINOTECA EN VICENTE LÓPEZ

Cabernet Sauvignon


15 % OFF

Salentein Reserve Cabernet Sauvignon

$1.770

$1.505

Compartir:

SALENTEIN RESERVE CABERNET SAUVIGNON -Bodega Salentein-

Presentación: Botella 750ml

 

FICHA TÉCNICA

  • Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
  • Ubicación de los viñedos: Valle de Uco, Tunuyan, Mendoza. Argentina. Altitud, entre 1.050 y 1.700 msn. Suelos pedregosos, gran amplitud térmica, óptima exposición solar y agua pura de deshielo de los Andes, dan las condiciones ideales para elaborar vinos que son la máxima expresión del Valle de Uco.
  • Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual. Descobajado de los frutos. Fermentación con levaduras seleccionadas, a temperatura controlada, 26°- 28°C. Remontajes y delestage durante la fermentación alcohólica para lograr la extracción de los polifenoles. Maceración extendida con un régimen de trabajos suave y delicado. Se realizan degustaciones diarias del vino y se decide el descube almomento qde lograr la mayor concentración y equilibrio de los polifenoles. Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.
  • Alcohol: 14% vol

 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Color rojo rubí intenso. En la nariz presenta buena expresión y tipicidad varietal, se destacan las notas a pimienta negra y casis. En la boca es carnoso, de estructura tánica fina y elegante, final largo y persistente.

SERVICIO: Se recomienda servir a una temperatura de 16°C.

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***