Críos Sustentia Cabernet Sauvignon Orgánico

CRIOS SUSTENTIA CABERNET SAUVIGNON ORGANICO -Susana Balbo Wines-

Presentación: Botella 750ml

Las manos de una madre sostienen, protegen y transforman, y son la matriz de una nueva historia: la de sus hijos. Crios Sustentia representa a esos críos que hoy hacen su propio camino, pero usando las mismas herramientas: las manos que dan y reciben para volver a crear. Estos vinos son la mirada de las nuevas generaciones que buscan dejar su huella en pos de un futuro sostenible y cuidado.

Crios es la línea joven de vinos de Susana Balbo Wines. Una línea de vinos orgánicos y poca intervención, elaborados con uvas de fincas de Agrelo. 

Este vino refleja su tipicidad por medio de aromas a pimiento morrón cocido y hojas de tomate. En boca se destacan unos firmes y elegantes taninos y un gran final que le otorga persistencia. 

RECOMENDAMOS... servir a una temperatura entre  16° y 20 °C. Maridar con carnes asadas o grilladas, empanadas.

DATOS TÉCNICOS

• Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
• Ubicación de los viñedos: Agrelo, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina. Altitud, 980 msnm. Suelos arcillosos.
• Cosecha/ Vinificación / Crianza: Cosecha manual. Despalillado. Fermentado en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a temperaturas de entre 24° y 26 °C. Maceración total de 20 días. Un remontaje diario. Siete meses en tanques de acero inoxidable. Sin paso por madera.
• Alcohol: 14,5% vol - Acidez: 5,2 g/l

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***