Petite Fleur Cabernet Franc

$1.950

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PETITE FLEUR CABERNET FRANC -Bodega Monteviejo-

Presentación: Botella 750ml

 

FICHA TÉCNICA

  • Varietal: 100% Cabernet Franc
  • Ubicación de los viñedos: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Altitud, 1100 msnm. Suelo franco limoso de origen aluvional con gravas en subsuelo y sedimentos calcáreos. 
  • Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual, en pequeñas cajas plásticas de 12kg. Maceración en frío a 7°C, durante 5 días. Fermentación alcóholica a temperaturas controladas en tanques de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. El 70% del vino es añejado en barricas de roble francés de 2do y 3er uso, de 225lts, durante 12 meses. Posteriormente, reposa en botella durante 6 meses.
  • Enólogo: Marcelo Pelleriti

 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

De color profundo con matices púrpura. muy brillante. Se aprecia gran tipicidad varietal y especies. Es un vino con centro de boca expresivo, gran equilibrio y complejidad provenientes de la guarda. Es profundo y elegante, por lo que persiste en boca, con un final largo.

SERVICIO: Se recomienda servir a una temperatura entre 15 y 16° C.
MARIDAJE: Ideal para acompañar quesos de pasta dura, guisados y carnes rojas.

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***
 

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