LA MASCOTA CABERNET SAUVIGNON -Bodega Mascota Vineyards-
Presentación: Botella 750ml
FICHA TÉCNICA
- Varietal: Cabernet Sauvignon
- Ubicación del los viñedos: Cruz de Piedra, Finca La Mascota, Mendoza. Argentina. Suelo, profundo y pedregoso.
- Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual; selección de racimos y bayas. Durante 25 días; se fermenta con levaduras silvestres y macera en tanques pequeños de hormigón a 23–25 °C. Luego; es criado 15 meses en barricas de roble francés. Finalmente; es filtrado y embotellado.
- Alcohol: 14% vol
- Acidez: 5,70 g/l
- Enólogo: Rodolfo OPI Sadler
DESCRIPCIÓN DEL VINO
De color rojo intenso con tintes violáceos. Despliega aromas a casis; mermelada de frambuesa y vainilla; con un toque elegante de pimiento asado y chocolate. De entrada dulce en boca; con taninos intensos. Final placentero y persistente.
SERVICIO: Se recomienda beberlo a una temperatura entre 16 y 18°C.
MARIDAJE: Un compañero ideal para carnes rojas; pastas o quesos blandos maduros.
***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***
