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La Mascota Cabernet Sauvignon

LA MASCOTA CABERNET SAUVIGNON -Bodega Mascota Vineyards-

Presentación: Botella 750ml

 

FICHA TÉCNICA

  • Varietal: Cabernet Sauvignon
  • Ubicación del los viñedos: Cruz de Piedra, Finca La Mascota, Mendoza. Argentina. Suelo, profundo y pedregoso.
  • Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual; selección de racimos y bayas. Durante 25 días; se fermenta con levaduras silvestres y macera en tanques pequeños de hormigón a 23–25 °C. Luego; es criado 15 meses en barricas de roble francés. Finalmente; es filtrado y embotellado.
  • Alcohol: 14% vol
  • Acidez: 5,70 g/l
  • Enólogo: Rodolfo OPI Sadler

 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

De color rojo intenso con tintes violáceos. Despliega aromas a casis; mermelada de frambuesa y vainilla; con un toque elegante de pimiento asado y chocolate. De entrada dulce en boca; con taninos intensos. Final placentero y persistente.

SERVICIO: Se recomienda beberlo a una temperatura entre 16 y 18°C.

MARIDAJE: Un compañero ideal para carnes rojas; pastas o quesos blandos maduros.

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***

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