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Gran Mascota Cabernet Sauvignon

GRAN MASCOTA CABERNET SAUVIGNON -Bodega Mascota Vineyards-

Presentación: Botella 750ml

 

FICHA TÉCNICA

  • Varietal: Cabernet Sauvignon
  • Ubicación de los viñedos: San Carlos, Valle de Uco, Mendoza. Argentina. Altitud, 1050 msnm. Suelo: arcillosos asentados sobre canto rodado.
  • Cosecha / Vinificación / Crianza:  Cosecha manual; selección de racimos y bayas. Durante 25 días; se fermenta con levaduras silvestres y macera en tanques pequeños de hormigón a 25–27 °C. Luego; es criado 18 meses en barricas de roble francés. Finalmente; se añeja por 6 meses en botella.
  • Alcohol: 14,5% vol
  • Acidez: 5,85 g/l
  • Enólogo: Rodolfo OPI Sadler

 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Su color es violeta intenso. En nariz; sus aromas recuerdan a frutos rojos y pimienta negra. Presenta gran cuerpo y un largo final en boca.

SERVICIO: Se recomienda beberlo a una temperatura entre 16° y 18°C.

MARIDAJE: Acompaña a la perfección carnes rojas y de caza; guisos y quesos duros.

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***

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