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Cabernet Franc


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El Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2017

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EL GRAN ENEMIGO SINGLE VINEYARD GUALTALLARY 2017 -Bodega Aleanna-

Presentación: Botella 750ml

 

FICHA TÉCNICA

  • Varietal: Cabernet Franc 85% + Malbec 15%. 
  • Viñedo: Cabernet Franc, Gualtallary, Tupungato, 1470 msn. Alta densidad (10.000 plantas por hectárea). Malbec, Gualtallary, Tupungato, 1470 msn. Alta densidad (10.000 plantas por hectárea).
  • Tipo de suelo: Cabernet Franc: suelo calcáreo, rocoso. Malbec: calcáreo, calcáreo profundo. suelo rocoso.
  • Envejecimiento: 7 meses en foudre.
  • Alcohol: 13.9% vol.
  • Acidez / pH: 7 / 3.6.

 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

En vista es de color morado oscuro con reflejos rojos. En nariz, especias dulces, pimienta negra y ligeras notas de eucalipto y tomillo. En boca, complejo con taninos estructurados, muy largo y persistente final. 

SERVICIO: Se recomienda acompañar platos de carnes rojas sobre salsas de mostaza o barbacoa. 

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo, puede variar la añada.***