Durigutti Gran Reserva Malbec

DURIGUTTI GRAN RESERVA MALBEC -Durigutti Family Winemakers-

Presentación: Botella, 750ml

Este Malbec conjunga aromas a guindas cocidas, grosellas negras, corteza, regaliz y especias dulces. Es de cuerpo medio a completo, con taninos elegantes y de grano fino y una acidez brillante. Suculento y aterciopelado con un delicioso equilibrio de frutas especiadas y notas de hierbas sabrosas. 

RECOMENDAMOS... servir a una temperatura entre 15 y 18 °C.

DATOS TÉCNICOS

• Tipo de vino: Tinto, Varietal 100% Malbec
• Ubicación de los viñedos:  40% Las Compuertas, Vistalba, Luján de Cuyo. 60% Altamira, La Consulta, Uco Valley. Mendoza, Argentina. Mezcla de suelos franco arenoso, franco limoso y franco arcilloso
• Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual. Recepción en la bodega en cajas de 18 kilos, selección simple. Maceración en frío durante 1 día a 10 ºC. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 16 días a 26-28 ºC en piletas de cemento sin epoxi con 4 remontajes diarios. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 500 litros de segundo uso durante 25 días. Crianz a por 17 meses en las mismas barricas. Este vino no ha sido filtrado. Clarificado y estabilizado naturalmente.
• Alcohol: 14,5% vol. - Acidez total: 5,55 g/l- pH: 3.78 - Azúcar residual: 2,42 g/l
• Enólogos: Héctor y Pablo Durigutti
• VINO VEGANO CERTIFICADO por Liaf Control bajo el sello Veg Argentina.

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***