Domingo Molina Cabernet Sauvignon

DOMINGO MOLINA CABERNET SAUVIGNON -Bodega Domingo Molina-

Presentación: Botella, 750ml

FICHA TÉCNICA

• Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
• Ubicación de los viñedos: Valle Rupestre, San Carlos, Salta, Argentina Altitud, 2.200 msnm. Suelo aluvional franco arenoso, con rocas en profundidad.
• Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual  en cajas de 20 Kg. Fermentación en piletas de concreto con levaduras autóctonas. Maceración, 21 días. Fermentación durante 14 días, a una temperatura entre 23º a 26 ºC. Con fermentación maloláctica, El 30% del vino fue criado en barricas de Roble Francés de 2° uso por 8 meses.
• Producción anual: 15.000 botellas
• Alcohol:  % vol.

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar  la añada.***