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Cabernet Franc


Corral de Palos Cabernet Franc

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CORRAL DE PALOS CABERNET FRANC -Bodega Corral de Palos-

Presentación: Botella 750ml

 

Corral de Palos, una bodega que apuesta a un nuevo terruño, en la localidad de Beazley, Provincia de San Luis.

Corral de Palos Cabernet Franc se presenta de color rojo granate oscuro con matices violáceos. Se encuentran aromas de fruta madura y especias como la pimienta. Leve aromas balsámicos. En boca se perciben taninos redondos, equilibrada acidez y final alegre y elegante.

 

DATOS TÉCNICOS

  • Varietal: 100% Cabernet Franc
  • Ubicación de los viñedos: Beazley, Departamento Juan Martín de Pueyrredón, San Luis. Argentina. Clima continental seco. El material originario del suelos es un loess de textura franco arenosa con abundante calcáreo. 
  • Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual en cajas de 18kg. Selección y despalillado. Breve maceración antes de que empiece la fermentación. Fermentación a temperatura controlada, 25 y 27ºC. Fermentación maloláctica 100%, y luego estabilizado. 
  • Alcohol: 13,8% vol.
  • Enólogo: Gustavo Agostini

 

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***