Val de Flores Malbec 2016

VAL DE FLORES MALBEC 2016 -Bodega Rolland-

Presentación: Botella 750ml

FICHA TÉCNICA

• Variedad: Malbec
• Corte: Malbec 100 %
• Ubicación de los viñedos: Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Suelo, Aluvión profundo y limo.
• Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual en pequeñas cajas. Doble selección manual de racimos. Pigeage en pequeños depósitos de hormigón. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo, añejado durante 18 meses. Embotellado sin filtrar.
• Alcohol: 14 %

DESCRIPCIÓN DEL VINO

De color púrpura con reflejos rubí. Intenso aroma a frutas negras (cereza, arándano) enriquecido con una nota distintiva de pimienta. Los taninos son densos, sin embargo, es untuoso y sedoso. Un final persistente con sabores de pan de jengibre.

SERVICIO: Servir a una temperatura entre 16º y 18º C. Decantar una hora antes de beber. Potencial de guarda, 10 años.

MARIDAJE: Ideal para acompañar un Lomo paillard con ensalada de pepinos y berro.

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***