Amansado Malbec Joven

AMANSADO MALBEC JOVEN -Amansado Wines-

Presentación: Botella 750ml

Amansado Wines, es una bodega boutique familiar. Sus socios, Adolfo y Gustavo Brenan comparten la pasión por la crianza de caballos criollos y la elaboración de vinos. De esta analogía de dos mundos que se unen, es que nace y se funda Amansado en el año 2012.

Su virtud, se centra en el esfuerzo, la paciencia y los sueños fraternales, visión enfocada en las futuras generaciones, por lo que apuestan por un futuro sostenible, por los procesos sustentables y la innovación en su campo.

Amansado Malbec joven, es un vino fresco, suave y aromático. Los aromas frutales del Malbec se complementan con notas de chocolate y frutos secos, como avellanas. En boca es profundo y jugoso; su acidez equilibrada permite mantener una sensación de untuosidad y frescura.

RECOMENDAMOS... servir a una temperatura de 16°C. Maridar con carnes rojas, blancas; charuterie.

DATOS TÉCNICOS

• Varietadad: 100% Malbec
• Ubicación de los viñedos: Perdriel, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina.
• Cosecha / Vinificación / Crianza: Encubado en piletas de cemento con 30% de racimos enteros. Fermentación alcohólica espontánea (levaduras indígenas o naturales) a 25°C, durante 12 días. Terminada la fermentación, 10 días más de sobremaceración. Criado 5 meses en piletas de cemento.
• Alcohol: 13,7% vol. - Azúcar: 2,81 g/l - Acidez: 5 g/l - pH: 3,8
• Enólogo: Jose Luis Miano

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***