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Malbec


Tapiz Organic Malbec

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TAPIZ ORGANIC MALBEC  -Bodega Tapiz-

Presentación: Botella 750ml

 

Reflejo de su terruño, Tapiz, es la fiel expresión del Valle de Uco. Elaborado con uvas de fincas ubicadas en Tupungato, Tunuyan y Vistaflores.

A la vista se percibe de color rojo brillante con tintes violetas. Presenta aromas frescos de frutas rojas, como cereza, fresa y frutilla. La crianza en barricas de roble proporciona notas de vainilla. El paladar es equilibrado, vivaz y elegante.

 

DATOS TÉCNICOS

  • Varietadad: 100% Malbec
  • Ubicación de los viñedos: Finca Las Uvas, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Altitud, 1020 msnm.
  • Vinificación: El Estado de Las Uvas está certificado como orgánico por la OIA, a la vez que todos los productos que utilizan (levaduras, enzimas) están certificados como libres de OGM (organismos genéticamente modificados). Se realiza una pre-maceración en frío (5-8º C) durante 5 a 8 días para extraer el color y los aromas. Fermentado en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 10 a 14 días a 28º C. Fermentación maloláctica al 100%.
  • Alcohol: 13,8% vol.
  • Azúcar Residual: 2,35 g/l
  • Acidez Total: 5,55 g/l
  • pH: 3,75

 

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***