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Cabernet Sauvignon


Sin Stock

Tapiz Alta Collection Cabernet Sauvignon

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TAPIZ ALTA COLLECTION CABERNET SAUVIGNON -Bodega Tapiz

Presentación: Botella 750ml

 

Reflejo de su terruño, Tapiz, es la fiel expresión del Valle de Uco. Elaborado con uvas de fincas ubicadas en Tupungato, Tunuyan y Vistaflores.

Vino de color rubí intenso. Aromas y sabores de frutas rojas y negras frescas, con notas de mermelada de ciruela que aportan complejidad. Las delicadas notas de eucalipto acompañan a la fruta. El roble proporciona notas de granos de café, vainilla y chocolate. Amigable y con un largo final.

 

DATOS TÉCNICOS

  • Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
  • Origen de los viñedos: Finca San Pablo, Valle de Uco, Mendoza. Argentina. Altitud, 1350 msnm. Caracterizado por noches frías debido a la proximidad de las montañas y la altitud, da vinos de gran intensidad en color, aroma y estructura, destinados a vinos de primera calidad y de crianza.
  • Vinificación / Crianza: La pre-maceración en frío tiene lugar a 8º C durante 5 días. Fermentado en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 14 días a 28º C, y luego descansa sobre lías durante 16 días. 100% de fermentación maloláctica.
  • Alcohol: 14,40 %
  • Acidez Total: 6,15 g/l
  • pH: 3.76
  • Azúcar residual: 2,50 g/l
 

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***