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RUTINI Malbec

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RUTINI MALBEC -Bodega Rutini Wines- Colección Rutini

Presentación:  Botella 750ml.

 

FICHA TÉCNICA

  • Variedad: 100% Malbec
  • Ubicación de los viñedos: Altamira, Dto. San Carlos, Mendoza, Argentina. Altitud: 1100 msnm. Suelo margo-limoso, con un subsuelo aluvial rocoso. Gualtallary, Dto. Tupungato, Mendoza, Argentina. Altitud: 1235 msnm. Suelo aluvial, arenoso, con superficie rocosa.  La Consulta, Dto. San Carlos, Mendoza, Argentina. Altitud: 950msnm. Suelo aluvial, margoso a margo-limoso.
  • Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual. Fermentación 100%, con crianza en barrica de roble francés, 40% nuevas, 60 % de 2° uso, durante 12 meses.
  • Alcohol: 13,6% vol
  • Acidez: 5,55 g/l
  • pH: 3,78

 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

De color rojo violáceo, muy intenso. Frutos rojos (cereza, grosella) y una nota de ciruela muestran la vivacidad de la nariz en este tinto muy logrado. El roble francés le aporta sutiles dejos tostados, en tanto, la barrica americana cede sus clásicos vainillados. El paladar de este vino es corpóreo y, al mismo tiempo, distinguido, gracias a su concentrado carácter frutal, donde prevalece la sucrosidad tánica característica de la cepa tinta de Cahors.

SERVICIO: Se recomienda servir a una temperatura entre 14º y 17º C. Potencial de guarda, 10 años.

MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes rojas grilladas y horneadas, lomo vacuno con hortalizas, cordero asado, pastel de carne y papas, conejo pastoril, pastel de pollo, empanadas de carne, asado al horno con papas.

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***

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