RUTINI EXTRA BRUT -Bodega Rutini Wines- Colección Rutini
Presentación: Botella 750ml
Se presenta a la vista de color dorado, matiz amarillo acerado. Presenta pequeñas y permanentes burbujas. Aromas sutiles con notas a frutos blancos frescos, frutos secos, pain-brioche. En boca, desarrolla una delicada cremosidad que deja sabores frescos, limpios y finamente frutados.
RECOMENDAMOS.. Servir preferentemente a una temperatura entre 7 y 8 °C. Es ideal para acompañar un aperitivo, oyster bar, salmón rosado, hors d´oeuvre (aves frías), mariscos, crustáceos (cangrejo), pastelería seca, bizcochuelo cremoso.
DATOS TÉCNICOS
- Tipo: Espumante, Extra Brut
- Varietal Blend - Corte: 46% Pinot Noir y 54% Chardonnay
- Ubicación de los viñedos: Gualtallary, Dto.Tupungato, Mendoza. Argentina. Altitud, 1.235 msnm. Suelo aluvial, arenoso, con superficie rocosa.
- Método: Champenoise.
- Contacto con levaduras: 18 meses.
- Alcohol: 12.2% vol. - Azúcar: 8.35 g/l - Acidez: 7.9 g/l - pH: 3.2
- Enólogo: Mariano Di Paola.
***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***
