RUTINI CABERNET FRANC -Bodega Rutini Wines- Colección Rutini
Presentación: Botella 750ml
Se presenta de color granate intenso con matices púrpura, brillante. Impacta su carácter frutado (frambuesa, frutilla, mora) combinado con frescos acentos mentolados, especias y ahumados, que provienen de su cuidada crianza en barrica. Firme en paladar, es redondo, carnoso y fluido. El final de boca brinda una elegante sequedad.
RECOMENDAMOS... Servir preferentemente a una temperatura entre 14 y 17 °C. Maridar con fiambres y embutidos ahumados, riñones de cordero, grillada de cerdo con romero, osso buco, morcilla, puchero de gallina, liebre, perdiz con lentejas, guisados (carbonadas), paté de hígado de ave, terrina de conejo.
DATOS TÉCNICOS
- Tipo de vino: Tinto, Varietal 100% Cabernet Franc
- Ubicación de los viñedos: Gualtallary, Dto. Tupungato. Altitud, 1.235 msnm. Suelo aluvial, arenoso, con superficie rocosa. Altamira, Dto. San Carlos. Altitud, 1.100 msnm. Suelo margo-limoso con un subsuelo aluvial rocoso. Mendoza, Argentina.
- Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual. 100% Fermentación maloláctica. Crianza en barricas de roble francés, 40% nuevas, 60% de 2do. uso, durante 12 meses.
- Alcohol: 14,5% vol. - Acidez: 5,78 g/l - pH: 3,79
- Potencial de guarda: 10 años.
***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***
