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Pedro Ferrer Bosch Cuvée Rosé -Finca Ferrer

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PEDRO FERRER BOSCH CUVÉE ROSÉ -Bodega Finca Ferrer-

Presentación: Botella 750ml

 

  • Tipo: Espumante - Brut Nature
  • Variedad:  100% Pinot Noir 
  • Ubicación de los viñedos: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Argentina. 
  • Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual, con un rendimiento de 9 toneladas por hectárea. Un proceso de selección de cuatro tipos de estilos de pinot noir participan de su coupage, elaborado como blanc de Noir. Su segunda fermentación prolongada se realiza en la botella mediante el método tradicional con una crianza de 16 meses en lías, terminado como un Brut Nature
  • Azúcar Residual: 2,8 g/l

 

DESCRIPCIÓN

Posee unas burbujas finas, pequeñas y bien integradas como parte del vino, que se liberan y persisten con elegancia, gracia y buen gusto. Presenta un color rosa pálido limpio y brillante. En la nariz se abre con una intensidad media; sutiles toques de fruta roja, incluyendo frambuesas, ciruelas rojas y cerezas, acompañados por un aroma ligeramente terroso, típico del Pinot Noir. De boca larga, persistente y duradera, con una sensación final que combina la sequedad de la tiza mineral, con la mermelada de naranja aterciopelada. El resultado es un paladar delicado y de elegantes sabores. Equilibrado y de un final agradable.

SERVICIO: Se sugiere beber a una temperatura de 8º C.

MARIDAJE: Ideal para acompañar mariscos, mejillones con salsa de tomate, pasta con albahaca, paella y encuentra una excelente expresión con carnes asadas, carne de pavo marinada, jabalí o ciervo en escabeche. Puede combinar muy bien con algunos postres basados en frambuesas y arándanos.

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo.***

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