HERMANDAD MALBEC -Falasco Wines-
Presentación: Botella, 750ml
Falasco, hoy... cuarta generación! Una familia dedicada a la producción vitivinícola desde hace 80 años, que gracias a la experiencia y su gran trayectoria familiar, ha logrado desarrollar vinos de calidad superlativa.
Hermandad Malbec es una linea de vinos de gran expresión frutal, estructura y balance. Se presenta de color violáceo de buena intensidad; aromas a frutas negras, moras, ciruelas y frutos secos, ensamblados con aromas provenientes de su crianza en barricas de roble como caramelo y vainillas. En boca se destaca la sedosidad y la dulzura, con recuerdos de frutas rojas confitadas y chocolate, final muy prolongado.
DATOS TÉCNICOS
- Tipo de vino: Tinto, Varietal 100% Malbec
- Ubicación de los viñedos: Valle de Uco, San Carlos, La Consulta. Mendoza, Argentina. Altitud, 1.100 msnm. Suelos pobres, franco arenosos, de poca profundidad entre 50 cm y 1,5 m. Caracterizado por la presencia de piedras circulares en superficie y en profundidad. Buen drenaje debido a la presencia de arena en su composición.
- Vinificación / Crianza: Maceración prefermentativa en frío durante 2 días. Fermentado en vasijas de concreto de diez mil kilos de capacidad. Máxima temperatura de fermentación 27 °C. Maceración total entre 18 y 21 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas. 100% Fermentación maloláctica. Crianza en barriles de roble francés durante 12 meses, 60% nuevo, tostado medio. Clarificación natural.
- Alcohol: 14,6% vol. - Acidez: 5,7 g/l - pH:3,62 g/l
***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***
