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Malbec
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Gran Sombrero Malbec
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GRAN SOMBRERO MALBEC -Bodega Huentala Wines-
Presentación: Botella 750ml
FICHA TÉCNICA
- Varietal: 100% Malbec
- Ubicación de los viñedos: Finca Huentala Wines, Gualtallary, Valle de Uco. Mendoza, Argentina. Altitud, 1400 msnm. Suelo de origen aluvional, pedregoso, con formaciones calcáreas a una profundidad de 0,70 / 1,00 mts., muy permeable, con pendiente de Oeste a Este en el cono aluvional del Río Las Tunas. Inviernos fríos, primaveras templadas, veranos cálidos y secos; con una amplitud térmica muy diferenciada entre el día y la noche, generando un microclima ideal para cultivar vinos tintos estructurados, largos y persistentes.
- Vinificación: Maceración en frío 4 días a 12°C. Fermentación 12 días, entre 26° a 28°C. Maceración post-fermentación durante 8 días en contacto. Fermentación Maloláctica 100% natural. Crianza 12 meses en barricas y luego 6 meses en botella.
- Alcohol: 14,6% vol.
- Acidez Total: 5,5 g/l
- Azúcar Residual: 2,2 g/l
- pH: 3,6
DESCRIPCIÓN DEL VINO
En nariz predominan los frutos rojo maduros, moras, ciruelas y notas minerales. En boca se balancea la fruta con el roble francés, logrando un vino intenso y sedoso, con un final equilibrado. Denota la frescura típica de los vinos, equilibrado y de buena acidez.
***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***
