Gran Alambrado Malbec Cabernet

GRAN ALAMBRADO MALBEC-CABERNET SAUVIGNON  -Bodega Santa Julia de Zuccardi Wines-

Presentación: Botella 750ml

De color rojo violáceo profundo. En nariz, se perciben aromas a frutos rojos y violetas, provenientes de Malbec, complementada con el aporte de notas especiadas y de frutas maduras aportadas por el Cabernet Sauvignon. Entrada en boca balanceada y compleja, con taninos suaves que dan estructura  y personalidad al vino. La acidez añade vivacidad, logrando un vino equilibrado y de largo final. 

RECOMENDAMOS... Servir preferentemente a una temperatura entre 16 y 18°C. 

DATOS TÉCNICOS

• Variedad: Blend
• Corte: 70% Malbec y 30% Cabernet Sauvignon
• Ubicación de los viñedos: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. 
• Cosecha / Vinificación: Cosecha manual. Elaboración tradicional con maceración pre-fermentativa en frío durante 5 días y luego fermentación entre 25° y 27°C, con levaduras autóctonas. Maceración con los orujos durante 15 días con pigeage diario y delestage. La fermentación maloláctica se completó en los tanques. Crianza con paso parcial por madera durante 10 meses, de las dos variedades por separado, antes del corte final.
• Alcohol: 13,7% vol. - Acidez: 5,1 g/l - Azúcar Residual: 2 g/l

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***