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Blend


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Gran Alambrado Malbec Cabernet

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GRAN ALAMBRADO MALBEC-CABERNET SAUVIGNON  -Bodega Santa Julia de Zuccardi Wines-

Presentación: Botella 750ml

 

FICHA TÉCNICA

  • Variedad: Blend
  • Corte: 70% Malbec y 30% Cabernet Sauvignon
  • Ubicación de los viñedos: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. 
  • Cosecha / Vinificación: Cosecha manual. Elaboración tradicional con maceración pre-fermentatoiva en frío durante 5 días y luego fermentación entre 25° y 27°C, con levaduras autóctonas. Maceración con los orujos durante 15 días con pigeage diario y delestage. La fermentación maloláctica se completó en los tanques. Crianza con paso parcial por madera durante 10 meses, de las dos variedades por separado, antes del corte final.
  • Alcohol: 13,7% vol.
  • Acidez: 5,1 g/l
  • Azúcar Residual: 2 g/l

 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

De color rojo violáceo profundo. En nariz, se perciben aromas a frutos rojos y violetas, provenientes de Malbec, complementada con el aporte de notas especiadas y de frutas maduras aportadas por el Cabernet Sauvignon. Entrada en boca balanceada y compleja, se perciben taninos suaves que dan estructura  y personalidad al vino. La acidez añade vivacidad, logrando un vino equilibrado y de largo final. 

SERVICIO: Se recomienda servir a una temperatura entre 16° y 18°C. 

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***