El Burro Malbec Natural

EL BURRO MALBEC NATURAL  -Bodega Santa Julia de Familia Zuccardi- 

Presentación: Botella, 750ml

El Burro Santa Julia es un vino que representa la máxima expresión de la variedad y de su entorno, permitiéndonos disfrutar de su potencial de una manera más natural.

Los vinos naturales son aquellos que tienen la mínima intervención posible del hombre. No se le agregan sulfitos (los sulfitos funcionan como conservantes por sus propiedades antioxidantes y antibacterianas). No se añaden levaduras seleccionadas, si no que se utilizan levaduras indígenas. No se clarifica.

Un Malbec de color intenso con marcados tonos violáceos. En nariz, se perciben aromas típicos de Malbec, fruta franca y fresca que recuerda a cereza y ciruelas. En boca, tiene  gran cuerpo y estructura. Agradable final con sabor a mermelada de ciruela.

DATOS TÉCNICOS

• Variedad: 100 % Malbec
• Ubicación de los viñedos: Maipú. Mendoza, Argentina.
• Cosecha / Vinificación: Cosecha manual. Fermentación clásica, con levaduras indígenas y maceración durante 15 días. Sin clarificar.
• Alcohol: 13,5 % vol. - Acidez Total: 5,5 g/l - Azúcar Residual: 2,0 g/l

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***