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Cabernet Sauvignon


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DV Catena Cabernet Sauvignon La Pirámide Vineyard

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DV CATENA VINEYARD DESIGNATED - CABERNET SAUVIGNON - LA PIRAMIDE AGRELO -Bodega Catena Zapata-

Presentación: Botella 750ml

 

De intenso color púrpura, su aroma remite a frutos negros maduros, especias y tostado. En boca es un vino de gran concentración y complejidad, con notas frutales, especiadas y de pimienta negra características del Cabernet Sauvignon. El añejamiento en roble le otorga delicadas notas de ahumado, tostado y vainilla que persisten sutiles y armónicas hasta el final.

RECOMENDAMOS... Beber a una temperatura entre 16 y 18°C. 

 

DATOS TÉCNICOS

  • Ubicación de los viñedos: La Pirámide -Agrelo- Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina.
  • Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
  • Vinificación / Crianza: 6 días de maceración en frío pre-fermentativa. Fermentación en barriles verticales abiertos de 225 lts. y roll-fermentors de roble francés de 500 lts. 28 días de maceración. Fermentación maloláctica completa. Añejamiento durante 24 meses en barricas de roble francés.
  • Alcohol: 14% vol. - Acidez Total: 5.58 g/l - pH: 3.55
  • Potencial de guarda, 10 años.

 

****Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***