Crios Malbec

CRIOS MALBEC -Susana Balbo Wines-

Presentación: Botella 750ml

Las manos de una madre sostienen, protegen y transforman, y son la matriz de una nueva historia: la de sus hijos. Crios Sustentia representa a esos críos que hoy hacen su propio camino, pero usando las mismas herramientas: las manos que dan y reciben para volver a crear. Estos vinos son la mirada de las nuevas generaciones que buscan dejar su huella en pos de un futuro sostenible y cuidado.

Crios es la línea joven de vinos de Susana Balbo Wines. Una línea de vinos orgánicos y poca intervención, elaborados con uvas de fincas de Agrelo. 

Crios Malbec es una expresión pura y equilibrada de la uva más emblemática de nuestro país. Cuenta con aromas a violetas, cerezas y especias, además de un paladar frutado y una acidez balanceada, con notas a frutos rojos maduros y un sutil dejo a roble.

RECOMENDAMOS... servir a una temperatura entre  16° y 20 °C. Maridar con carnes rojas a la parrilla, pastas con salsa roja, quesos duros, empanadas, postres de chocolate o dulce de leche.

DATOS TÉCNICOS

• Varietal: 100% Malbec
• Ubicación de los viñedos: Valle de Uco, Mendoza. Argentina. Altitud, 1050 msnm.
• Cosecha/ Vinificación / Crianza: Fermentación a una temperatura máxima de entre 28° y 31°C y con levaduras seleccionadas. Entre 15 y 20 días de maceración. Remontajes cerrados y abiertos, con delestage en varias etapas de la fermentación. El 40% del vino es criado durante 8 meses en barricas de roble francés de tercer  y cuarto uso.
• Alcohol: 14,5% vol - Acidez: 5,25 g/l

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***