Chacho Tinto de mi Pueblo

CHACHO TINTO DE MI PUEBLO -Jarilla Wines by Chacho Asensio-

Presentación: Botella 750ml

Chacho Tinto de mi Pueblo es un vino delicioso, súper frutado, de sabores jugosos y expresivos.  

Se presenta a la vista de color rojo brillante, de buena intensidad. En nariz se perciben notas a frutas rojas maduras, ciruela, cereza, y un toque herbal fresco. En boca es jugoso, con taninos suaves, acidez equilibrada y final largo.

RECOMENDAMOS... Servir a una temperatura entre 12 y14 °C. Maridar con parrillada, empanadas, pasteles de carne, pastas con salsa roja. 

DATOS TÉCNICOS

• Tipo de vino: Tinto Blend único de Criolla Chica, Cereza y Torrontés Sanjuanino
• Ubicación de los viñedos: Distrito de Villa Atuel, San Rafael. Mendoza, Argentina. Altitud, 600 msnm. Suelos arenosos, con muy buena permeabilidad y pobres en material orgánico. Riego superficial, por manto, proveniente del río Atuel. Clima semidesértico. Bajas precipitaciones y elevada amplitud térmica. Tiene frente a sí el volcán El Nevado, el que marca un paisaje y condiciones climáticas especiales, principalmente durante invierno y primavera, cuando generalmente está cubierto de nieve.
• Vinificación: Cosecha manual en cajas plásticas. Selección de racimos y molienda. Fermentación espontánea, en bines plásticos con control de temperatura.  Las temperaturas durante fermentación no superan los 22°C. Maceración durante 30 días. 100% de fermentación maloláctica. Crianza en tanque de acero inoxidable durante 6 meses hasta su fraccionamiento.
• Alcohol: 14,5% vol - Azúcar Residual:  2,78 g/l - Acidez Total: 5,45 g/l

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***