ARAUCANA Malbec

ARAUCANA MALBEC -Bodega Casa Pirque- Felipe Menéndez

Presentación: Botella 750ml

Araucana Malbec presenta un color rojo intenso, con tonos azules-violáceos. Aromas de frutas rojas y notas de vegetación silvestre del Valle Azul que combinan y se integran con el fino tueste de la madera recordando a cuero. Paladar de marcada densidad, buen ataque y persistencia. Sabores y sensaciones de buena tipicidad varietal. Notable integración entre frescura, dada su acidez natural, y untuosidad, que resultan de la concentración del Malbec y su paso por madera.

DATOS TÉCNICOS

• Varietal: 95% Malbec, y 5% Petit Verdot
• Ubicación de los viñedos: Valle Azul, Río Negro, Patagonia Argentina, 200 msnm. Suelo aluvional.
• Vinificación / Crianza: Cosecha manual en cajas de 13 kg. Pre-fermentación con 2 días de maceración en frío en piletas open-top de concreto. Fermentación durante 12 días. Maceración con pisoneo manual, remontajes suaves, delestage. Envejecido durante 9 meses en barricas de roble francés (30% de primer uso). Crianza adicional de 12 meses en botella. Producción limitada.
• Alcohol: 13,3% vol.

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***