Animal Malbec Orgánico

ANIMAL MALBEC ORGANICO -Bodega Ernesto Catena Vineyards-

Presentación: Botella 750 ml

Animal intenta transmitir el respeto por la flora y fauna y la apertura mental hacia la concientización. Elabora vinos que estén en armonía con la naturaleza.

De color casi negro, con destellos violáceos, muy intenso. Notas de frutas negras y mermelada de ciruela. Ataque dulce, delicado y carnoso, con taninos amables que invitan a seguir tomando, mucha fruta presente en boca con una madera bien amalgamada, donde se reflejan las notas de vainilla y chocolate.

RECOMENDAMOS... Servir a una temperatura entre 16 y 18 °C.  Ideal para acompañar asados, carnes bien condimentadas, pastas con salsas intensas, empanadas y picadas. 

DATOS TÉCNICOS

• Tipo de vino: Tinto, Varietal 100% Malbec                   
• Ubicación de los viñedos: Agrelo, Altamira, Tupungato y La Consulta. Mendoza, Argentina.
• Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual.  Fermentación meloláctica espontánea, 100%. Maceración prefermentativa en frío (entre 8 y 10 °C) por 48 horas. Sin filtrado. Crianza en barricas de roble 50% francés y 50% americano, durante 10 meses.
• Alcohol: 13,7% vol
• Potencial de guarda: 10 años.

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***