ANGÉLICA ZAPATA Cabernet Sauvignon Alta

ANGÉLICA ZAPATA CABERNET SAUVIGNON ALTA  -Bodega Catena Zapata-

Presentación: Botella 750ml.

Angélica Zapata Cabernet Sauvignon Alta es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Se perciben aromas a frutas rojas, como cassis, cerezas y ciruelas maduras, junto a fragancias especiadas, tal como pimienta negra , clavo de olor, y notas suaves de orégano y tomillo. En boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, taninos bien integrados, maduros, de excelente longitud e intensidad. El paso por roble aporta sabores especiados y vainilla.

RECOMENDAMOS... Consumir preferentemente a una temperatura entre 16-18°C. Maridar con carnes blancas asadas, cordero y comidas especiadas.

DATOS TÉCNICOS

• Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
• Vinificación:  Fermentación con levaduras seleccionadas, a temperatura máxima de 28°C, durante 14 días. 30 días de maceración. Añejamiento en barricas 85% de roble francés (30% nuevo) y 15% roble americano nuevo.
• Alcohol: 14% vol. - Acidez Total: 5.6 g/l - pH: 3.75

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***