Amansado Malbec Reserva

AMANSADO MALBEC RESERVA -Amansado Wines-

Presentación: Botella 750ml

Amansado Wines, es una bodega boutique familiar. Sus socios, Adolfo y Gustavo Brenan comparten la pasión por la crianza de caballos criollos y la elaboración de vinos. De esta analogía de dos mundos que se unen, es que nace y se funda Amansado en el año 2012.

Su virtud, se centra en el esfuerzo, la paciencia y los sueños fraternales, visión enfocada en las futuras generaciones, por lo que apuestan por un futuro sostenible, por los procesos sustentables y la innovación en su campo.

Tal como se espera de un gran representante de la primera zona de Mendoza, este vino presenta una nariz muy completa. Notas de chocolate y frutos secos como avellana complementan los aromas frutales. Boca profunda y jugosa, su acidez equilibrada nos permite mantener esa sensación de untuosidad y frescura en equilibrio. 

RECOMENDAMOS... servir a una temperatura entre 16° y 18°C. Maridar con todo tipo de carnes rojas, pastas con salsas especiadas.

DATOS TÉCNICOS

• Varietadad: 100% Malbec
• Ubicación de los viñedos: Perdriel, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina.
• Cosecha / Vinificación / Crianza: Encubado en piletas de cemento con 1000% de racimos enteros. Fermentación alcohólica espontánea (levaduras indígenas o naturales) a 25°C, durante 20 días. El 50% del vino es criado entre 12 a 15 meses en piletas de cemento, y el resto en barricas de roble francés de segundo uso. 
• Alcohol: 14,5% vol. - Azúcar: 2,16 g/l - Acidez: 4,84 g/l - pH: 3,81
• Enólogo: Jose Luis Miano

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***