Blend
Alma Negra Blend 750ml
$7.990
$6.392
ALMA NEGRA BLEND, 750ml -Bodega Ernesto Catena Vineyards-
Presentación: Botella 750ml
FICHA TÉCNICA
- Tipo: Tinto
- Variedad: Blend
- Ubicación de los viñedos: Altamira, Provincia de Mendoza. Argentina.
- Consecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual. Fermentación con levaduras naturales a 23ºC, durante 10 días. 40 días de maceración. Fermentación maloláctica en barriles 100% de roble francés, 40% roble nuevo. Tiempo de crianza 16 meses.
- Alcohol: 13,9 %
DESCRIPCIÓN DEL VINO
Color rojo rubí profundo. En nariz, es muy expresivo e intenso. Las frutillas, cerezas y membrillos son los aromas frutales que más se destacan, fundiéndose con notas de vainilla, madera tostada y sutiles notas a especias. Su boca es plena, de taninos muy agradables, y suaves. Tiene un medio de boca consistente, frutal y con algunas notas minerales. De cuerpo elegante y buena estructura, termina con un persistente y largo final de boca.
SERVICIO: Se recomienda beber a una temperatura entre 15º y 16º C. Potencial de guarda, 5 años.
MARIDAJE: Por las características frutales que presenta, marida muy bien con un lomo de cerdo acompañado de batatas crocantes y chutney de frambuesas, así como las carnes rojas y pastas rellenas.
***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***
