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ZUCCARDI SERIE A Syrah

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ZUCCARDI SERIE A SYRAH -Bodega Zuzzardi Wines, Familia Zuccardi-

Presentación: Botella 750ml

 

FICHA TÉCNICA

  • Variedad: Syrah
  • Corte: 100% Syrah
  • Ubicación de los viñedos: Santa Rosa, Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina.
  • Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual, con selección de racimos y granos en la bodega, antes de la molienda. Las uvas fueron decobajadas y molidas, luego se realizó una maceración prefermentativa fría para seguir con una vinificación clásica en tinto, con siembra de levaduras seleccionadas y fermentación entre 2° y 27ºC. Maceración de 20 días sobre los orujos, con remontajes y delestage periódicos, descube y fermentación maloláctica completa. El 30% del vino fue madurado en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso, durante 10 meses.
  • Alcohol: 14% vol

 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Vino de color violeta brillante con los aromas frescos de la zarzamora, violetas y guinda. De excelente estructura, con sabores especiados y de frutas negras, final aterciopelado y largo.

SERVICIO: Se recomienda beber a una temperatura entre 16º y 18º C. 

MARIDAJE: Ideal para acompañar unas Albóndigas de cordero con puré de papas.

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***

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