DV Catena Syrah Syrah

DV CATENA SYRAH SYRAH -Bodega Catena Zapata-

Presentación: Botella de 750ml

DV Catena Syrah-Syrah, es un vino elegante y complejo, de gran concentración, color violeta oscuro con matices negros. A la nariz es intenso y complejo, presenta aromas de moras maduras, ciruelas y cuero, con notas ligeras de vainilla, tabaco y licor. En boca, de impacto dulce en un comienzo y gran complejidad, es amplio, con taninos suaves y redondos que le otorgan una gran armonía final. 

RECOMENDAMOS... Beber preferiblemente a una temperatura entre 16 y 18º C. Es un vino ideal para acompañar pastas y carnes rojas como el cordero, o simplemente para beberlo y disfrutarlo con frutas secas y chocolate.

DATOS TÉCNICOS

• Varietal: 100% Syrah
• Viñedo: Agrelo, Luján de Cuyo; Vistaflores, Tunuyán. Mendoza, Argentina.
• Vinificación: Fermentación con levaduras seleccionadas. a máxima temperatura de 30 °C, durante 12 días. Descube en caliente y fin de fermentación alcohólica en barricas. Crianza durante 16 meses en barricas 85% deroble francés (30% nuevo), y 15% deroble americano nuevo.
• Alcohol: 13.5% vol. - Acidez Total: 5.2 g/l - pH: 3.7

****Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***