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Salentein Numina Malbec

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SALENTEIN NUMINA MALBEC -Bodega Salentein-

Presentación: Botella 750ml

 

FICHA TÉCNICA

  • Variedad: Malbec
  • Ubicación de los viñedos: "Finca El Oasis", Alto Valle de Uco, Mendoza. Argentina. Altitud, 1200 msnm.
  • Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual. Selección de racimos y decobajado de los frutos. Maceración en frío entre 8° y 10° C durante 7 días. Fermentación alcohólica en cubas de roble a temperatura controlada entre 26° y 29° C. Remontaje, delestage y pissage. Finalizada la fermentación alcohólica, el vino continua en maceración por 10 días más. Descube y llenado de barricas de roble donde para fermentación maloláctica. Crianza durante 14 meses.
  • Alcohol: 14,5% vol. 

 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Presenta un color rojo violeta, intenso y profundo. Sus aromas a grosellas y arándanos se combinan con notas a mermelada de ciruela y especias, que le otorgan complejidad y elegancia. En la boca se percibe fresco, jugoso, largo y persistente

SERVICIO: Se recomienda servir a una temperatura de 16°C. Potencial de guarda, 5 años.

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***

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