REGALOS EXCLUSIVOS Y ELEGANTES. UN NUEVO CONCEPTO DE VINOTECA EN VICENTE LÓPEZ
Rose
Salentein Brut Rosé
$2.690
24 cuotas de $431,09
SALENTEIN BRUT ROSÉ -Bodega Salentein-
Presentación: Botella 750ml
FICHA TÉCNICA
- Tipo: Espumante
- Variedad: Brut Rosé
- Corte: 100% Pinot Noir
- Ubicación de los viñedos: "Finca La Pampa". Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. Argentina. Altitud, entre 1250 y 1300 msnm.
- Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha mecánica nocturna aprovechando las bajas temperaturas. Maceración fría en prensa hasta obtener el color deseado, prensado y desborre previo a la fermentación. Fermentación con levadura seca activa a una temperatura entre 16° y 18°C. Filtrado y estabilizado conservándose en tanques de acero inoxidable (método Charmat) para comenzar la segunda fermentación, a bajas temperaturas (13ºC a 18°C). Toma de espuma con levaduras seleccionadas, durante 30 días, en los que se realiza removido de lías, sobre las que permanece 3 meses. Luego se procede a filtrarlo y agregado de licor de expedición.
- Alcohol: 12,5% vol.
DESCRIPCIÓN
De color rosado brillante delicado, posee un intenso aroma de cerezas y frambuesas típico del Pinot Noir de zonas de altura. En boca es amplio, frutado y fresco. Burbuja fina y persistente.
SERVICIO: Se recomienda servir a una temperatura de 6°C. Potencial de guarda, 3 años.
***Las fotos son de carácter ilustrativo.***
