RICOMINCIARE ALTISIMO CABERNET FRANC -Ricominciare Family Winery-
Presentación: Botella 750m
Ricominciare Family Winery, by Viviana Catena, en su finca San Vicente -Valle de Uco-, practican una agricultura respetuosa de su tierra. La reconocida virtud de altitud, amplitud térmica, composición del suelo y la pureza de las aguas de esta zona, concluyen la personalidad de sus vinos, la nobleza del origen.
- Tipo de vino: Tinto, Varietal 100% Cabernet Franc
- Ubicación de los viñedos: Viñedo San Vicente, La Consulta, Valle de Uco. Mendoza, Argentina. Suelo arenoso con presencia de limo y arcilla profundo. Altitud, 930 msnm.
- Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual, en cajas de 15kg. Maceración prolongada con fermentación maloláctica en el 100% del volumen. Criado durante 12 meses en barricas 30% de roble francés de 1° uso y 70% de 3° uso.
- Alcohol: 13,5% vol. - Acidez Total: 5,66 g/l - Azúcar: 2,44 g/l - pH: 3,74
- Enólogo: Flavia Maschi
***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***
