Riccitelli The Apple Malbec

THE APPLE  MALBEC -Riccitelli Wines-

Presentación: Botella 750ml

Riccitelli Wines lleva un manejo agroecológico de sus viñedos, dado que no utilizan herbicidas ni productos sistémicos.

Un malbec que se presenta a la vista de color violeta profundo. En nariz se perciben frutos rojos, vainilla y chocolate. Un vino complejo, rico, con suaves taninos maduros y de final largo.

RECOMENDAMOS... Servir con todo tipo de carnes a la parrilla, pastas y quesos blandos.

DATOS TÉCNICOS

• Tipo de vino: Tinto, Varietal 100% Malbec
• Ubicación de los viñedos: 50% Perdriel, Luján de Cuyo y 50% Valle de Uco, Tupungato. Mendoza, Argentina. Las uvas provenientes de dos zonas muy diferentes entre sí: la finca de Perdriel, se encuentra a orillas del Río Mendoza, con suelos pedregosos y arcillosos, y con presencia de lunares de caliche; y Valle de Uco combina altura (1400 msnm) y suelos calcáreos.  Dos mundos que al juntarlos logran buena sucrosidad y frescura a la vez.
• Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual, en pequeñas cajas de 20 kg. Los racimos son despalillados, llegando de forma natural por gravedad a pequeñas vasijas de concreto. Fermentan sin adición de ningún elemento ajeno y a temperaturas entre 26 y 28 ºC durante varias semanas. La crianza continúa en barricas usadas de roble francés hasta la siguiente vendimia.

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***