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Malbec


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Mariflor Malbec

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MARIFLOR MALBEC -Bodega Rolland-

Presentación: Botella 750ml

 

FICHA TÉCNICA

  • Variedad: Malbec
  • Corte: 100% Malbec
  • Ubicación de los viñedos: Valle de Uco, Mendoza, Argentiina. Altura 1100 m.s.n.m. Suelo, arenoso-arcilloso con cantos rodados profundos.
  • Coscha / Vinificación / Crianza: Las uvas con buena madurez, después de una doble clasificación, se vinifican por gravedad en pequeñas cubas de hormigón a temperatura controlada, con perforación manual, sin bombeo y con gran respeto. Los vinos realizan su fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas y de un año de uso, y maduran allí durante 15 meses.
  • Alcohol: 13.5%

 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Mariflor Malbec de color rubí, denso, tiene complejidad, potencia y sensualidad con profundos aromas de frutas negras (moras y arándanos) y floral picante (peonía), con una agradable nota de regaliz (zan con violeta) y pequeños toques empireumáticos que emergen con aireación (tostadas). En boca, lleno, concentrado pero no exagerado, con taninos aterciopelados que aparecen en el final. La persistencia es larga, en fruta madura y regaliz, subrayada por una dulzura discreta que no oscurece de ninguna manera la frescura. Un vino complejo y atractivo.

SERVICIO: Servir preferentemente a una temperatura entre 16º y 18º C. Decantar una hora antes de beber. Potencial de guarda, 6 años.  

MARIDAJE: Ideal para acompañar un Guiso de lentejas con panceta y chorizo colorado. 

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***