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Malbec
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Marcelo Pelleriti Signature Malbec
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MARCELO PELLERITI SIGNATURE MALBEC -Bodega Marcelo Pelleriti Wines-
Presentación: Botella 750ml
FICHA TÉCNICA
- Variedad: Malbec
- Corte: 100% Malbec
- Ubicación de los viñedos: La Consulta, Valle de Uco. Mendoza. Argentina. Altitud, 1000 m.s.n.m.
- Cosecha / Vinificación / Crianza: La cosecha se realiza con el mayor cuidado y dedicación, de manera manual, en pequeñas cajas plásticas de 12kg. Se realiza doble selección de bayas: en banda y cinta vibrante. Maceración en frío a 8-10°C durante 10 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage manual. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés, con crianza de 12 meses, 20% nuevas, 60 % de primer y segundo uso y 20% sin madera. Finalmente, el vino reposa en botellas durante 6 meses.
- Alcohol: 14,5%
- Enólogo: Marcelo Pelleriti
DESCRIPCIÓN DEL VINO
Es un vino muy complejo y elegante de nivel y estilo internacional. Presenta un color rojo brillante intenso con tonos y reflejos púrpura. En nariz se revelan aromas complejos de frutos de ciruela y regaliz muy maduros, pimienta negra y leves notas de nuez moscada. Tiene un cuerpo redondo, armonioso y bien estructurado. En boca tiene un final largo donde sobresale su fineza.
SERVICIO: Se recomienda servir a una temperatura entre 14° y 16°C.
MARIDAJE: Ideal para acompañar un Pez espada con vegetales grillados.
***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***
