MARA SEMILLON -Bodega Mara de Uco by Ernesto Catena-
Presentación: Botella 750 ml
Se presenta a la vista de color amarillo dorado muy brillante que invita a probarlo. Su nariz es austera, simple y con notas a hierbas frescas como el tilo y la manzanilla, sumada a frutas blancas y maduras como el ananá. Con el paso del tiempo en una segunda nariz, se suman algunas notas de caramelo, miel y vainilla. En la boca es todo un semillón: franco, austero pero complejo a la vez; de mediana estructura pero con carácter; untuoso, denso pero no muy largo; y con un final mineral que lo hace único.
RECOMENDAMOS... Es un vino blanco muy dúctil para maridar con muchos platos, puede ser tanto un plato de pastas como sorrentinos rellenos de calabaza y queso azul con crema blanca de portobellos, o bien, un postre como una “tart Tatin” con unas “quenelles” de crema de pistachos.
DATOS TÉCNICOS
- Tipo de vino: Blanco, Varietal 100% Semillón
- Ubicación de los viñedos: Tupungato, Valle de Uco. Mendoza, Argentina.
- Crianza: El 10% del vino es criado en barricas de roble francés de 1er uso, el 60% de 2do y 3er uso, y el 30% restante no tiene paso por madera.
- Alcohol: 13,5% vol - Azúcar Residual: 2,2 g/l - pH: 3,45
***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***
