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Las Perdices Exploración Albariño
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LAS PERDICES EXPLORACIÓN ALBARIÑO -Viña Las Perdices-
Presentación: Botella 750ml
FICHA TÉCNICA
- Varietal: 100$ Albariño
- Ubicación de los viñedos: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Argentina. Altitud, 1030 msnm.
- Cosecha / Vinificación: Cosecha manual en cajas de 17kg. Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días.
- Alcohol: 12,5% vol.
DESCRIPCIÓN DEL VINO
Color amarillo pálido con reflejos verdosos y dorados. La complejidad de este vino fluctúa entre las notas frutales (de damasco, manzana y cítricos), florales (flores blancas, jazmín suave) y herbáceas (hierba fresca, hinojo). Untuoso en boca, voluminoso, de sensación aterciopelada aunque fresca y con amplitud de matices.
SERVICIO: Se recomienda servir a una temperatura entre 8° a 10°C. Potencial de guarda, 2 - 4 años.
MARIDAJE: Ideal para acompañar todo tipo de pescados y mariscos en sus diferentes presentaciones.
***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***
