Las Perdices Exploración Albariño

LAS PERDICES EXPLORACIÓN ALBARIÑO -Viña Las Perdices-

Presentación: Botella 750ml

Color amarillo pálido con reflejos verdosos y dorados. La complejidad de este vino fluctúa entre las notas frutales (de damasco, manzana y cítricos), florales (flores blancas, jazmín suave) y herbáceas (hierba fresca, hinojo). Untuoso en boca, voluminoso, de sensación aterciopelada aunque fresca y con amplitud de matices. 

RECOMENDAMOS... Servir a una temperatura entre 8° a 10°C.   Maridar con todo tipo de pescados y mariscos en sus diferentes presentaciones.

DATOS TÉCNICOS

• Varietal: 100$ Albariño
• Ubicación de los viñedos: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Argentina. Altitud, 1030 msnm.
• Cosecha / Vinificación: Cosecha manual en cajas de 17kg. Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días.
• Alcohol: 12,5% vol.
• Potencial de guarda: 2 - 4 años.

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***