LAS NOTAS DE JEAN CLAUDE -Bodega Tapiz-
Presentación: Botella 750ml
Reflejo de su terruño, Tapiz es la fiel expresión del Valle de Uco. Elaborado con uvas de fincas ubicadas en Tupungato, Tunuyán y Vistaflores.
Este ejemplar expresa el máximo potencial de intensidad en nariz, fineza, elegancia y armonía, generado por su terroir.
En nariz se destacan notas de frutos rojos frescos, a frambuesas, cassis y trufas acompañados por delicadas notas especiadas. Su paso por roble aporta aromas a café y chocolate amalgamadas con las notas frutales típicas de este varietal de San Pablo. En boca es intenso, con taninos dulces y elegantes. Un final largo, difícil de olvidar. Un vino que representa el arte de la precisión desde el viñedo hasta la copa.
DATOS TÉCNICOS
- Tipo de vino: Tinto, Varietal Blend
- Corte: 84% Merlot, 12% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
- Ubicación de los viñedos: Viñedo único San Pablo, Valle de Uco. Mendoza. Argentina. Altitud, 1350 msnm. Región de noches frías debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda.
- Vinificación: Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, por 12 días aproximadamente, a 28°C. Uso de levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica en un 100%
- Alcohol: 14.40% vol. - Acidez Total: 5.95 g/l - pH: 3.62 - Azúcar residual: 2.25 g/l
***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***
