HUENTALA BLOCK 19 6 20 -Bodega Huentala Wines-
Presentación: Botella 750ml
FICHA TÉCNICA
- Varietal: 100% Malbec
- Ubicación de los viñedos: Finca La Isabel, Gualtallary, Valle de Uco. Mendoza, Argentina. Altitud, 1400 msnm. Suelo franco arenoso, con una profundidad de sesenta centímetros; donde se destaca la cualidad pedregosa que surge de los arroyos secos que la atraviesan, y nace un canto rodado con depósitos de piedra caliza. Clima desértico continental con gran amplitud térmica, en rangos de baja temperatura, que generan condiciones para una uva de alta calidad.
- Vinificación / Crianza: 72 horas de remojo en frío a 8 ° C. Maceración durante 14 días después de finalizada la fermentación alcohólica. Fermentación maloláctica 100% natural. Crianza durante 17 meses en barrica de roble francés, solo un 40% de roble nuevo; y mínimo de 8 meses en botella antes de su salida a la venta.
- Acidez Total: 5,33g/l
- Azúcar Residual: 2,25 g/l
- pH: 3,7
DESCRIPCIÓN DEL VINO
Intenso color rojo rubí con reflejos violáceos profundos. En nariz se perciben aromas de frutos rojos maduros, ensamblados con delicadas notas de vainilla, tabaco y café, debido a su guarda en barrica nueva de roble francés. En boca muestra gran cuerpo, taninos sedosos y una persistencia elegante y aterciopelada.
***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***
