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Finca Ferrer Malbec

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FINCA FERRER MALBEC -Bodega Finca Ferrer-

Presentación: Botella 750ml

 

FICHA TÉCNICA 

  • Variedad: 100% Malbec
  • Ubicación de los viñedos: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Argentina. Altitud, 1300 msnm.
  • Cosecha / Vinificación / Crianza: Uvas cosechadas a mano. Rendimiento 6/7 t por ha. Fermentación en tanques de acero inoxidable para capturar los aromas y sabores frutales de la variedad. El 80% del vino fue añejado durante 5 meses con duelas de roble francés, tostado medio y medio plus. El otro 20% añejado durante 11 meses en barricas de roble francés. 

 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Intenso y profundo color púrpura, brillante y limpio, con tonos azulados y lilas, con lágrimas bien conformadas. Cuando se abre, surgen aromas de frutos rojos, violetas, chocolate, especias dulces y ligeros toques minerales, mezclados todos armónicamente. Aparecen luego notas de moca y pimienta negra. De suave entrada en la boca, con cuerpo medio, con taninos presentes pero muy suaves. Final largo y muy disfrutable. 

SERVICIO: Se recomienda beberlo a una temperatura entre 16º y18ºC. 

MARIDAJE: Compañero perfecto para todo tipo de carnes, a la brasa o con salsas, así como pescado con vegetales grillados. Ideal desde el aperitivo, como carpaccio o jamón serrano, hasta el plato principal. Delicioso para terminar con un postre volcán de chocolate, un pie de frutos rojos o simplemente con un buen puro habano.

 

***Las fotos son de carácter ilustrativo; puede variar la añada.***

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