DV Catena Malbec NICASIA VINEYARD San Carlos

DV CATENA VINEYARD DESIGNATED MALBEC NICASIA SAN CARLOS -Bodega Catena Zapata-

Presentación: Botella de 750ml

DV Catena Malbec Nicasia es un vino elegante y complejo, de color rojo profundo con reflejos violetas. A la nariz es intenso y concentrado, presenta notas de moras maduras y frutos del bosque, características del Malbec del viñedo Nicasia, acompañadas por vainilla, tabaco y licor aportadas por la crianza en roble. En boca, de impacto dulce y gran complejidad. Es amplio, con taninos suaves y redondos, de final largo y persistente.

RECOMENDAMOS... Maridar con carnes de caza, como el ciervo y el jabalí.

DATOS TÉCNICOS

• Varietal: 100% Malbec
• Ubicación de los viñedos: Altamira, Dto. San Carlos, Mendoza. Argentina.
• Vinificación / Crianza: Fermentación en barriles de roble francés, con levaduras seleccionadas, a  temperatura máxima de 28°C, durante 17 días. 29 días de maceración. Añejado durante 24 meses en barricas de roble francés, 100% nuevo.
• Alcohol: 14% vol. - Acidez Total: 5.45 g/l - pH: 3.72

****Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***