Casa de Herrero Rosé

CASA DE HERRERO ROSÉ -Bodega Cuchillo de Palo- 

Presentación: Botella, 750ml

De color rosa pálido, desprende intensos aromas de frutas rojas y flores, con una sensación en boca fresca, delicada y compleja. Sabor a frutas blancas y rojas, como frutilla y durazno blanco. En boca destaca frescor y textura. Acidez clara que aporta estructura.

DATOS TÈCNICOS

• Variedad: Pinot Noir
• Ubicación de los viñedos: Vistaflores, Valle de Uco. Mendoza, Argentina. Altitud, 1054 msnm.  Suelo limoso arcilloso calcáreo.
• Cosecha / Vinificación: Cosecha manual en la segunda mitad de marzo. Uso del 10% de racimos enteros. Fermentación a temperatura media, en pequeños tanques de acero inoxidable y hormigón, con un tiempo total de maceración de 20 días. El 50% se llevó a barricas de roble francés y el resto se almacenó en pequeños tanques de acero inoxidable. Envejecimiento en barricas de roble francés de 225-300-500L de primer a tercer uso, durante 9-12 meses.
• Alcohol: 13,5 % vol.

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***