Benmarco Cabernet Sauvignon

BENMARCO CABERNET SAUVIGNON -Susana Balbo Wines-

Presentación: Botella 750ml

BenMarco es un tributo a los mejores terroirs de Mendoza. La línea está a cargo de Edgardo del Pópolo, uno de los referentes más consultados de la viticultura argentina quién se incorporó a Susana Balbo Wines en el 2013. Refleja lo que los viñedos pueden ofrecernos sin ningún tipo de influencia en la vinificación.

 BenMarco Cabernet Sauvignon es un vino brillante con persistentes sabores a grosella, cassis y ciruela combinados con un toque especiado y jugosa acidez. De buena estructura, posee taninos firmes y un final persistente.

RECOMENDAMOS... Maridar con carnes rojas, pastas con salsa a base de hongos o salsa bolognesa.

DATOS TÉCNICOS

• Tipo de vino: Tinto, Varietal 100% Cabernet Sauvignon
• Ubicación de los viñedos: Los Árboles, Valle de Uco. Mendoza, Argentina. Altitud, 1150 msnm. Suelos pedregosos desde la superficie, con capas entremezcladas de arena suelta de gran drenaje, lo que permite la temprana maduración de la planta.
• Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual. Selección manual de racimos, despalillado y estrujado suave.  Remontajes y delestage tres veces al día. Maceración extendida a 25 días. Fermentación en tanques de acero inoxidable a 28 °C como máximo. Criado en barricas de roble francés de segundo uso durante 11 meses.
• Alcohol: 14,5% vol - Acidez: 5,4 g/l

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***